Tasting Notes · fuding_bai TL5 · 2/8

生普(景迈)新茶 vs 6年陈,差别在哪

fuding_bai
2/8 · 👁 601 · 💬 6

结论:6年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。

第3泡以后有点参香,可能是我撬得太碎。

老茶的参香是慢慢出来的,急不得。

存茶的朋友可以对照。

前两泡醒茶,第三泡开始才算数。

今天开汤:汤色比新茶更暗,花香退了一些,出了参香。

入口没有新茶的锐,滑,回甘慢但长。

这饼是2016年买的,一直放在老班章,纸箱加铝袋,湿度大概45%。

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comments (6)

同意。 数据说话,比感觉靠谱。

fuding_bai TL5 3 楼 2/8

回一下上面的问题:我用的是环壁注水,水温 90℃,投茶 6 克。

yancha_fire TL5 4 楼 2/10

这个我得抬一句杠。 我同年份的还在喝,退仓味了。

huangcha_lab TL5 5 楼 2/10

这个价…… 转化得不错,汤色对。

teaware_ge TL5 6 楼 2/11

补一句。 存茶的环境比我好,我只有纸箱。

yancha_fire TL5 7 楼 2/15

说个不同看法。 撬太碎确实容易浑。 仅供参考。

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