老白茶日常，第8泡开始好喝

白天事多，晚上才有空坐下来。烧水的时候顺手把老白茶从罐子里倒出来醒着，等水开正好。

窗外的声音比茶更明显。喝到第三泡，人才慢慢静下来。

喝到第8泡的时候味道反而出来了，前面几泡像在热身。这种茶要给它时间。

权当记录。

这泡老白茶放得有点久，糯香退了，但汤更顺。老茶客说的「退火」，大概就是这个意思。