2016年的白牡丹，转化得怎么样

第2泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

这饼是2016年买的，一直放在福鼎磻溪，纸箱加铝袋，湿度大概70%。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

存茶的朋友可以对照。

结论：1年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

入口没有新茶的锐，利落，回甘慢但长。