六堡茶存了5年，今天第一次认真喝

老茶的木质味是慢慢出来的，急不得。

入口没有新茶的锐，薄，回甘慢但长。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

结论：5年不算老，但已经能喝出变化。再放5年看看。

第7泡以后有点木质味，可能是我撬得太碎。

这饼是2021年买的，一直放在老班章，纸箱加铝袋，湿度大概60%。