存了4年的生普(布朗),今天开了
老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。
今天开汤:汤色比新茶偏红,蜜香退了一些,出了药香。
5年后再写一篇。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
结论:4年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
这饼是2017年买的,一直放在刮风寨,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

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老茶的药香是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,薄,回甘慢但长。
今天开汤:汤色比新茶偏红,蜜香退了一些,出了药香。
5年后再写一篇。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
结论:4年不算老,但已经能喝出变化。再放5年看看。
这饼是2017年买的,一直放在刮风寨,纸箱加铝袋,湿度大概70%。

comments (4)
楼上说得对。 撬太碎确实容易出药香,下次整块撬。
刚又称了一次,确实是 5 克,之前记错了。
我插一句。 换个器皿试试。
补一句。 存茶的环境比我好,我只有纸箱。 也想听听别人的。