Brewing · yancha_fire TL5 · 2/4

瓷壶泡坦洋工夫,香气损失明显

yancha_fire
2/4 · 👁 762 · 💬 90

瓷壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

坦洋工夫这种香型,我倾向青瓷盖碗;汤感型的,还是瓷壶。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

先这么用着。

坦洋工夫先在瓷壶里泡,再换青瓷盖碗,同样投茶,同样水温。

青瓷盖碗:出汤利落,香气散得快。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

💬90 👁762 ♡0
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comments (90)第 3 / 3 页

weihe88 TL2 62 楼 3/25

我插一句。 个人意见。

huang_nan TL2 63 楼 3/26

补一句。 换个器皿试试。

冯掌柜58 TL2 64 楼 3/28

有点意思。 试完回来汇报。

zhenggang TL2 65 楼 3/29

不太同意。

旧巷记 TL3 66 楼 3/30

这个季节喝正好。

shi_xuan TL4 67 楼 3/30

不太同意。

yang_wei TL1 68 楼 4/3

说到点子上了。 北方喝法可能不太一样。 别打我。

殷生57 TL4 69 楼 4/3

补一句。

这个我有体会。 谢谢分享,学到东西了。

补一句。 喝多了就知道自己要什么了。

yang_wen TL2 72 楼 4/5

这个价…… 放久了反而顺,是真的。

殷生57 TL4 73 楼 4/5

不太同意。 这帖子应该加精。

楼上说得对。

luoqing TL2 75 楼 4/6

学习了。 翻了下旧帖,你之前也写过这个。 也想听听别人的。

醒茶69 TL2 76 楼 4/8

楼上说得对。

不太同意。 留个记号,回头细看。

xu_feng TL2 78 楼 4/11

楼上说得对。

liangning TL2 79 楼 4/11

有点意思。 别打我。

yao_bei TL5 80 楼 4/12

楼上说得对。

shen_dong TL4 81 楼 4/14

这个价……

薛生 TL2 82 楼 4/16

我插一句。 也想听听别人的。

puer_cang TL5 83 楼 4/17

这个价…… 看完不想买了。

三泡 TL5 84 楼 4/18

我这情况是,

wei_shan TL5 85 楼 4/18

说个不同看法。

feng_dong TL5 86 楼 4/21

补一句。 改天细说。

song_qiang TL1 87 楼 4/22

不太懂,但感觉说得对。

醒茶69 TL2 88 楼 4/25

这个我有体会。 论坛就缺这种实在内容。

常茶 TL2 89 楼 4/27

别囤,喝多少买多少。

shen_dong TL4 90 楼 4/28

学习了。

冯掌柜58 TL2 91 楼 4/30

同意。 数据说话,比感觉靠谱。

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