把霍山黄芽的水温降到80,结果不一样
87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
茶样霍山黄芽,6克,段泥扁腹壶。三组:80、87、90。
80:木质香出得慢,汤感厚,但香气闷。
90:整体薄,回甘快但短。
投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
结论:霍山黄芽用87,前两泡15秒出,后面加19秒。
我把三组都记了秒数:第一泡15秒、第二泡19秒、第三泡41秒。
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87:香气最好,涩也明显,出汤要快。
茶样霍山黄芽,6克,段泥扁腹壶。三组:80、87、90。
80:木质香出得慢,汤感厚,但香气闷。
90:整体薄,回甘快但短。
投茶比按 1:4 算,比凭手感稳。
结论:霍山黄芽用87,前两泡15秒出,后面加19秒。
我把三组都记了秒数:第一泡15秒、第二泡19秒、第三泡41秒。
comments (1)
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。 有空试试。