Tasting Notes · yancha_fire TL5 · 6/4

2021年六堡茶第二泡记录

yancha_fire
6/4 · 👁 619 · 💬 1

这款的短板是耐泡度,第9泡以后基本是水味,日常喝够用。

第一泡23秒出汤,汤色橙黄,入口稠,回甘慢而长。

第五泡开始掉,但汤感还在。叶底肥厚。

下次换水再试一次。

叶底肥厚,冷下来之后糯香还在,说明原料不差。

第二泡35秒出汤,糯香比第一泡清楚,涩感压得住。

同价位里,汤感不是最厚的,但胜在稳定,不容易翻车。

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comments (1)

song_yu TL2 2 楼 6/4

这个我有体会。 这个糯香是工艺问题还是原料问题?

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