Brewing · yancha_fire TL5 · 5/31

铁观音(清香)的投茶比,1:20 还是 1:15

yancha_fire
5/31 · 👁 679 · 💬 3

90:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

结论:铁观音(清香)用97,前两泡26秒出,后面加35秒。

参数供参考。

97:香气最好,涩也明显,出汤要快。

我把三组都记了秒数:第一泡26秒、第二泡35秒、第三泡24秒。

100:整体薄,回甘快但短。

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comments (3)

feng_chen TL2 2 楼 5/31

这个价…… 建议连测三天。 先这样。

yancha_fire TL5 3 楼 6/3

把照片补上,之前那张拍糊了。 有空试试。

shen_dong TL4 4 楼 6/3

补一句。 店里可能是投茶少、出汤快,显得好喝。 别打我。

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