存了1年的贡眉，今天开了

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

今天开汤：汤色比新茶更暗，甜香退了一些，出了参香。

入口没有新茶的锐，薄，回甘慢但长。

这饼是2023年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概65%。

第8泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

结论：1年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。