老白茶用段泥扁腹壶和瓷壶,香气差别明显
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
老白茶这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是段泥扁腹壶。
供参考。
老白茶先在段泥扁腹壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
段泥扁腹壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

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盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
老白茶这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是段泥扁腹壶。
供参考。
老白茶先在段泥扁腹壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
段泥扁腹壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

comments (3)
可能问得外行, 这话说得直。
有点意思。 楼主多写点。
有点意思。 跟上次那篇能接上。