Brewing · 石瓢 TL5 · 4/26

白瓷公道泡寿眉,香气损失明显

石瓢
石瓢 TL5
4/26 · 👁 750 · 💬 12

白瓷公道:香气聚得住,但出汤慢半拍。

瓷壶:出汤利落,香气散得快。

寿眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是白瓷公道。

各人有各人的习惯。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

寿眉先在白瓷公道里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

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comments (1)

石瓢 TL5 2 楼 4/27

有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。

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