同一个茶,紫砂降坡泥小壶和瓷壶差多少
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
荒野银针这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
荒野银针先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

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盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
荒野银针这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是紫砂降坡泥小壶。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
紫砂降坡泥小壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
荒野银针先在紫砂降坡泥小壶里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

comments (5)
焙火的事我熟。 这个我信,我也遇到过。
这个我有体会。 有没有更便宜的替代?
回一下上面的问题:我用的是沸水直冲,水温 80℃,投茶 7 克。
看完了。 壶泡荒野银针确实更圆,但香气确实弱。
这个我有体会。 我用沸水直冲,出汤特别快,适合荒野银针。 个人意见。