Brewing · 三泡 TL5 · 4/18

滇红投茶7克和9克,哪个更合适

三泡
三泡 TL5
4/18 · 👁 831 · 💬 4

92:香气最好,涩也明显,出汤要快。

结论:滇红用92,前两泡8秒出,后面加34秒。

我把三组都记了秒数:第一泡8秒、第二泡34秒、第三泡11秒。

95:整体薄,回甘快但短。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

85:糯香出得慢,汤感厚,但香气闷。

茶样滇红,7克,青瓷盖碗。三组:85、92、95。

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comments (4)

chen_longjing TL5 2 楼 4/18

我插一句。 我一般92,确实比低温香。

殷生57 TL4 3 楼 4/22

这个我有体会。 我持相反意见,但尊重。

yancha_fire TL5 4 楼 4/26

这个我有体会。 希望多来点这种帖子。

三泡 TL5 5 楼 4/26

刚又称了一次,确实是 9 克,之前记错了。 别打我。

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