2013年的六堡茶，第2次开汤
前两泡醒茶，第三泡开始才算数。
第2泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。
撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。
3年后再写一篇。
这饼是2013年买的，一直放在景迈山，纸箱加铝袋，湿度大概70%。
老茶的参香是慢慢出来的，急不得。
结论：2年不算老，但已经能喝出变化。再放3年看看。
入口没有新茶的锐，薄，回甘慢但长。
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comments (7)
我插一句。 转化得不错，汤色对。
有人问在哪买，线下熟人那里，没有网店。 个人意见。
楼上说得对。 转化得不错，汤色对。
这个价…… 我同年份的还在喝，确实退仓味了。
楼上说得对。 湿度这个数很关键。
补一句。 撬太碎确实容易浑。 先这样。
楼上说得对。 湿度70%这个数很关键，我这边高了容易出味。