茶客 发布的文章
茶客苦和涩有什么区别？站长帮你彻底分清这两种味道
喝茶时常说的“苦”和“涩”到底有什么区别？作为站长，我从感官体验到化学成分，帮你彻底分清这两个容易被混淆的概念，让你品茶更专业。苦和涩有什么区别, 茶叶苦涩味, 品茶术语, 茶汤口感, 茶叶审评, 喝茶经验, 单宁
回甘一定是好茶吗？站长说实话：别被这三个“甜”骗了
回甘一定是好茶吗？很多茶友把回甘奉为好茶的唯一标准。作为站长，我今天要说点大实话：回甘很重要，但它真不是好茶的“万能钥匙”。
## 标题 乌龙茶一定要高温冲泡吗？站长实测告诉你：别被一句话给坑了
“乌龙茶必须用沸水泡”这句话你听过吗？站长告诉你，这话只说对了一半。不同工艺、不同焙火、不同年份的乌龙茶，对水温的要求天差地别。今天一次性讲清楚，让你泡的每一泡乌龙茶都更好喝。
乌龙茶为什么香气那么丰富？站长用大白话给你讲透“茶中香水”的秘密
乌龙茶凭什么被称为“茶中香水”？它的香气到底是怎么来的？站长从原料、工艺到科学原理，给你掰开揉碎讲清楚。看完这篇，你喝乌龙茶时会更懂它。
黑茶和普洱是不是一样？站长十五年茶龄，今天彻底给你讲清楚
黑茶和普洱到底是不是一种茶？网上说法乱七八糟，站长用最接地气的方式，从工艺、历史、国标到口感，给你掰开揉碎讲明白。看完这篇，再也不会被茶商忽悠。
